Шеф лежит в больнице. Чтобы поддерживать репутацию ресторана, Сеню назначают изображать «Виктора Петровича» перед важными гостями. Среди прочих ему наносит визит кредитор Шефа – и теперь поддержка нужна самому Сене. Саша намерена переехать к Максу, а Макс – помешать ей в этом. Настя организует спасение «деликатесной» черепахи.